Jueves 12 de junio de 2025
Salmón Coho chileno: cinco razones por las que lidera el mercado mundial de exportación
Con un ciclo de vida más corto, alta resistencia a enfermedades y un perfil nutricional sobresaliente, el salmón coho se ha consolidado como un superalimento producido casi en exclusiva por Chile. En 2024, alcanzó un récord de 220 mil toneladas exportadas.
